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Mit einer solchen Fülle an Optionen konfrontiert hat jeder potentielle Kunde die Wahl, wo er hingeht. Immerhin ist es in der Lebensmittelbranche üblich, dass viele eingekaufte Lebensmittel nur über einen bestimmten Zeitraum verkauft werden können. Dabei ist es wirklich von Belang, dass Sie ein gut durchdachtes Konzept vorlegen können. So schaffst du es vielleicht in die Mittagsschublade und machst es den Mitarbeitern leichter, dich zu finden. Das unterstützt die Entwicklung des Geschäftsmodells mit einem roten Faden. Da hilft auch das beste Angebot nichts. Das Gesundheitsamt wird vor und nach der Eröffnung nach dem Rechten sehen und feststellen, ob Ihre Geräte für den Verkauf von Lebensmitteln geeignet sind. Wer nun auch noch mit gesundheitlichen Vorzügen glänzen kann, der wird mit einem eigenen Imbiss sicherlich erfolgreich sein. Dieser hilft dir, deine Annahmen und Erkenntnisse in strukturierter und gut lesbarer Form darzustellen. Die Erlaubnis erteilt der Eigentümer. Versuche nie, dich allein durch den Preis gegen deine Konkurrenz durchzusetzen. Welche Klientel bewegt sich in der Nähe deines Imbisses? Die zweitwichtigste ist die Versicherung für Mietsachschäden, beispielsweise wenn der Imbiss abbrennt. Aber auch, wenn du andere von deiner Idee überzeugen musst, unterstützt dich die Struktur des Businessplans dabei. Wie du siehst, beeinflusst der Standort und damit auch die Zielgruppe das Konzept deines Imbisses erheblich.

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